Nederlandse culinair historische schrijvers en hun publicaties

• Redmer Alma
• Leen Alberts
• Lenneke Berkhout
• Mariellla Beukers
• Robbie Del Áira
• Alexandra van Dongen
• Lodewijk Dros
• Youssef el-Abassi 
• Dobby Ferro  
• Pascal Gelling
• Marieke Hendriksen
• Manon Henzen
• Liza Holzhauser
• Merit Hondelink
• Charlotte Kleyn
• Onno Kleyn
• Laura Kooistra
• Lizet Kruyff
• Kees Kuiken
• Evelyn Ligtenberg
• Norbert Mengen
• Garrelt Verhoeven
• John Verriet
• Herman J. van Vliet
• Katrien de Vreese
• Emma de Vries
• Jaonita Vroom
• Henk Werk
• Marleen Willebrands
• Anne Wolff